Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
• курица - 150г
• лук репчатый - 40г
• соус - 75г
• масло сливочное - 15г
• помидоры - 40г
• уксус 9% - 10г
• перец
• лавровый лист
• зелень.
Приготовление:
Курицу нарубить на куски весом по 40-50 г и обжарить с маслом, затем прибавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушить 15-20 мин.
При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно подать припущенный рис.
